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Selezioniamo per voi pecorino sardo, bottarga, salsiccia sarda, pane carasau, vermentino, cannonau e altro ancora...

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Elenco dei prodotti per produttore Api. Med. - San Sperate (CA)

La Cooperativa Apistica Mediterranea nel 2001  ha avuto la certificazione di “miele da agricoltura Biologica” e allo stesso tempo un lungo elenco di premi e di certificati di qualità tra i quali spiccano i primi come miglior miele d’Italiaper Cardo e Arancio, e il baiocco d’oro come miglior miele biologico d’Italiaa Perugia. 

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  • € 4,50

    Api. Med. - San Sperate (CA)

    L’asfodelo è una pianta molto diffusa in Sardegna; il suo fiore è molto bello e caratteristico, di un bianco candido presente nelle aree non coltivate, negli argini dei fiumi e soprattutto nelle zone collinari .Questo miele è un esempio di delicatezza culinaria dal colore giallo oro chiaro e brillante L’aroma, vegetale è molto raffinato e intenso.

    € 4,50
  • € 4,50

    Api. Med. - San Sperate (CA)

    Il suo aroma è molto intenso, il profumo dei fiori di arancio si avverte nettamente. Fresco, intenso e molto dolce, nel tempo può cambiare, assumendo note più fruttate e mature che ricordano la confettura di arance. Altamente zuccheroso nel sapore, con una fragranza molto persistente, molto dolce e delicato sul palato e dal un retrogusto leggermente acre

    € 4,50
  • € 4,50

    Api. Med. - San Sperate (CA)

    È un miele dal sapore deciso e caratteristico, il suo profumo intenso ricorda quello dei fiori della campagna mediterranea. L’aroma è molto ricco e vagamente speziato: ricorda la cannella con leggera presenza di noce moscata; dimostra una componente floreale molto dolce che ricorda  le confetture di frutti rossi e una più forte e sottile come di cuoio...

    € 4,50
  • € 4,50

    Api. Med. - San Sperate (CA)

    Il miele di macchia mediterranea e’ il millefiori tipico delle zone montuose della Sardegna, dove le fioriture spontanee di Erica Arborea, Lavandula, Asfodelo, Cisto, Rosmarino ed uno svariato numero di cardi selvatici danno origine ad un mix sempre nuovo, la miscela ottenuta è ineguagliata per il suo aroma ricco e speziato.

    € 4,50
  • € 4,50

    Api. Med. - San Sperate (CA)

    Si tratta del miele più prodotto nell’isola (è anche uno dei più apprezzati), la pianta è Originarie dell’Australia e fu trapiantata in Sardegna all’inizio del secolo per bonificare le vaste zone paludose La sua dolcezza è meno prominente rispetto agli altri mieli Molto indicato per la prima colazione oppure abbinato a formaggi leggermente aciduli

    € 4,50
  • € 5,50

    Api. Med. - San Sperate (CA)

    La Sapa di miele Apistica Mediterranea mantiene con intransigenza i legami con il passato, usando la stessa ricetta tramandata da generazioni dalla famiglia Caboni. In principio la sapa rappresentava un alimento energetico per le fatiche della campagna, condiva dando struttura e sapore agli alimenti tipici della cucina rustica, zuppe di ceci e castagne,...

    € 5,50
  • € 8,50

    Api. Med. - San Sperate (CA)

    Li Nibari è una birra artigianale non pastorizzata e non filtrata prodotta con bacche di ginepro raccolta nella costa della Sardegna e miele dei nostri alveari, inoltre viene prodotta con una selezione di malti caramello e fiori di luppolo molto particolari.

    € 8,50
  • € 9,00

    Api. Med. - San Sperate (CA)

    Creare una birra utilizzando il miele dei nostri alveari; ricercare l’equilibrio tra la dolcezza del malto e quella amaricante dei luppoli è un’alchimia che richiede ricerca e instancabili prove. Abbiamo selezionato mieli biologici di cardo e arancio di Sardegna, abbinandoli a luppoli della Yakima Valley (USA) e della Nuova Zelanda, e un lievito tipico...

    € 9,00
  • € 9,20

    Api. Med. - San Sperate (CA)

    L’idea era quella di realizzare una birra estiva semplice ma elegante da qui il nome “Istadi” (ESTATE). Delicato color giallo paglierino dai riflessi opalescenti, sotto una schiuma chiara, fine e setosa dal gusto equilibrata, delicata e profumata.

    € 9,20
  • € 9,70

    Api. Med. - San Sperate (CA)

    Pressius ( pesche), nata grazie alle pesche di San Sperate in una stupenda cornice di collaborazione con gli agricoltori di San Sperate.Le pesche di San Sperate sono ormai una tradizione da oltre mezzo secolo, tanto che la prima Sagra che celebrava questa attività è di 54 anni fa.

    € 9,70
  • € 11,90

    Api. Med. - San Sperate (CA)

    Di natura molto rara (si produce nei freddi periodi invernali, il miele di corbezzolo è il più famoso tra i mieli sardi. Già dai tempi di Cicerone  questo miele dal gusto amaro che sorprendeva i palati di chi lo consumava. L’aroma del miele di corbezzolo è molto particolare; il suo unico aroma la prima volta può ricordare il caffè macinato chi lo prova...

    € 11,90
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