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OLIO extra vergine di oliva BIOLOGICO (lt. 0,50)

Accademia Olearia - Alghero (SS)

€ 12,90

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Accademia Olearia Alghero

Maggiori dettagli

Scheda tecnica

Peso0,50 Lt.
ProvenienzaSardegna
Origine di produzioneSardegna (Italy)
ClassificazioneBiologico
Zona d'OrigineAlghero (SS)
Modalità di ConservazioneConservare in luogo fresco e al riparo della luce.
Modalità di UtilizzoOttimo sia sui piatti elaborati che nella realizzazione delle ricette più semplici. Il suo gusto particolare, tenue ma presente, ne consiglia l’utilizzo a crudo come condimento di insalate e verdure cotte
Metodo di produzioneArtigianale
ProvenienzaAlghero (SS)

Dettagli

è prodotto attraverso severe regole di bio-produzione, estratto quindi da olive biologicamente controllate e certificate. Dopo una accurata selezione eseguita sui campi, è nato l’olio biologico Accademia Olearia, un extravergine di oliva garantito nella qualità.

Giunta in frantoio l’oliva viene infatti lavorata mediante un procedimento a freddo. Nasce così un olio di buona struttura, dal colore verde luminoso con riflessi dorati, profumo netto di oliva e un retrogusto morbido al palato.

E’ un olio di buona struttura, colore verde con riflessi dorati, profumo netto di oliva, sapore fruttato fresco e pungente, con richiami di carciofo e cardo e con una punta di amaro – piccante molto equilibrata e gradevole al palato.

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