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Il profumo è ampio, etereo, risoluto,...
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Accademia Olearia Alghero
L’olio extravergine di oliva fruttato Accademia Olearia DOP Sardegna è ottenuto utilizzando in prevalenza olive di cultivar bosana raccolte nel momento di media maturazione e frante entro le 12 ore, con sistema a ciclo continuo e procedimento a freddo con temperature inferiori a 27° C
L’olio extravergine di oliva fruttato Accademia Olearia DOP Sardegna è ottenuto utilizzando in prevalenza olive di cultivar bosana raccolte nel momento di media maturazione e frante entro le 12 ore, con sistema a ciclo continuo e procedimento a freddo con temperature inferiori a 27° C
L’olio biologico Dop Accademia Olearia è prodotto attraverso severe regole di bio-produzione, estratto quindi da olive biologicamente controllate e certificate. Dopo una accurata selezione eseguita sui campi, è nato l’olio biologico Accademia Olearia, un extravergine di oliva garantito nella qualità.
