spedizioni gratuite  Spedizioni gratuite in tutta Italia per ordini superiori a 150 euro

I più venduti

Produttori

Speciali

Nessun prodotto scontato al momento.

Fornitori

Nessun fornitore

Elenco dei prodotti per produttore Pastificio Araj - Isili (CA)

Vento fresco: questo il significato del nome dell’azienda Nata dall’idea di alcuni imprenditori campidanesi, Il pastificio Araj, situato a Isili, sta ricevendo riconoscimenti e apprezzamenti a livello nazionale. Una brezza fresca che soffia in questa meravigliosa isola e che aiuta a far asciugare la pasta. L’esperto di cultura alimentare Beppe Bigazzi ritiene la pasta artigianale Araj una delle migliori in Italia

L’impresa produce esclusivamente pasta secca di alta qualità creata unicamente con ingredienti sardi.. La semola utilizzata é infatti rigorosamente sarda: proviene solo da coltivazioni della Trexenta ed é sottoposta ad un controllo di filiera severissimo. Il loro mugnaio di fiducia seleziona i grani gia dai campi, in base alle tipologie dei terreni e al tipo di sementi usati. La frantumazione del grano viene affidata ad un tradizionale mulino a pietra che permette di macinarlo in un unico passaggio. Ciò evita il surriscaldamento del prodotto mantenendo integre tutte le sue proprieta organolettiche. Senza dubbio una grande fatica, ripagata, pero, precisano i soci di Araj, da un eccellente prodotto. Grazie alle materie prime di altissima qualita e ai metodi di preparazione di una volta, il pastificio Araj ha ottenuto le certificazioni di qualità aziendale relative alla produzione di pasta secca tipica sarda e della rintracciabilita nelle filiere agroalimentari.


Una pasta senza dubbio da intenditori e un’ottima idea regalo da inserire nei cesti regalo.

Altro
Mostrando 1 - 5 di 5 articoli
Mostrando 1 - 5 di 5 articoli