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La bottarga di muggine grattugiata in vaso, ricavata dalla salatura delle uova del mugil cephalus esclusivamente con sale marino di Sardegna, essiccata e poi posta in confezioni sottovuoto, è il formato ideale per un regalo elegante, che si accompagnerà a tutte le vostre fantasie in cucina. Il pratico vasetto garantisce il mantenimento della sua...
La bottarga di muggine grattugiata in vaso, ricavata dalla salatura delle uova del mugil cephalus esclusivamente con sale marino di Sardegna, essiccata e poi posta in confezioni sottovuoto, è il formato ideale per un regalo elegante, che si accompagnerà a tutte le vostre fantasie in cucina. Il pratico vasetto garantisce il mantenimento della sua...
La bottarga di muggine intera è un prodotto semplice ma allo stesso tempo delicato, disponibile in diversi formati, o pezzature, proponendo l'eccellenza della tradizione gastronomica sarda. La bottarga di muggine intera è ricavata dalla salatura delle uova del mugil cephalus esclusivamente con sale marino di Sardegna, essiccata e poi posta in confezioni...
La bottarga di muggine intera è un prodotto semplice ma allo stesso tempo delicato, disponibile in diversi formati, o pezzature, proponendo l'eccellenza della tradizione gastronomica sarda. La bottarga di muggine intera è ricavata dalla salatura delle uova del mugil cephalus esclusivamente con sale marino di Sardegna, essiccata e poi posta in confezioni...
Antiche fonti sostengono che è stata ideata dai Fenici. Successivamente gli Arabi diffusero il prodotto chiamato allora “BATTARIKH” in tutto il Mediterraneo, rendendola nobile e preziosa merce di scambio.
