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Ottenuta dalla lavorazione dei Cardi Selvatici, svela un caratteristico amarognolo che ben si sposa con le frittate o i crostini di pane e Olio Extravergine d’Oliva.
Peso | 170 gr |
Origine di produzione | Sardegna |
Zona d'Origine | Assemini (Ca) |
Ingredienti | Cardi selvatici, olio extravergine di oliva, olio di semi di girasole, aceto di vino bianco, sale,spezie |
Modalità di Conservazione | Si consiglia per una buona durata del prodotto e per gustarne appieno la fragranza di conservarlo in luogo fresco e asciutto, al riparo dai raggi solari e non in frigo sotto lo zero. |
Metodo di produzione | Artigianale |
Abbinamento gastronomico | Crostini, Bruschette, e per farcire Verdure, Pesce e Carni Bianche. |
Bontà del sole trasforma e produce prodotti che crescono unicamente in Sardegna e quindi reperibili solo in determinati periodi dell’anno, prodotti di elevata qualità, lavorati interamente a mano .Oltre alla selezione accurata delle materie prime, la produzione viene fatta a fresco, trasformando la materia prima nelle 24-36 ore dopo il taglio, garantendo una qualità superiore.
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