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Vino Carignano " Terre Brune "

Nuovo prodotto

Vino Carignano del Sulcis Superiore "Terre Brune"  Santadi

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Dettagli

Vino Carignano del Sulcis Superiore "Terre Brune" 75c il Carignano del Sulcis Frutto di una raccolta selezionata di uve da vigneti a piede franco allevati ad alberello su terreni sabbioso calcarei, dopo la fermentazione e la malolattica questo vino matura per dodici mesi in pregiatissime barriques di rovere francese a grana fine.
Di un bel colore rosso granato intenso e impenetrabile, lentamente rivela al naso pronunciate nuances di confettura di mirtilli e prugne, spezie dolci come la cannella, erbe aromatiche come l'alloro e il ginepro, note di torrefazione come il cioccolato e di cuioio.
in bocca è un vino potente, di grande morbidezza e struttura, buon grado alcoolico, fresco, sapido e dalla fitta trama tannica, intenso e persistente. 

E' un rosso da riservare per le occasioni più importanti, perfetto per accompagnare i formaggi stagionati a pasta dura più prelibati, come Fiore Sardo dei Pastori e i secondi di carne più nobili, come l'arrosto di vitello all'uva o il brasato al Barolo.

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