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Sapori Autentici ECEE Sapori Autentici Sapori Autentici 2
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    Formaggio misto ovino vaccino semistagionato.

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    € 14,10 Tasse incluse

    Il vino Stellato Vermentino di Sardegna DOC della cantina Pala è il secondo bianco da uve Vermentino dell 'azienda, ideato pensando ad un vino dalla finezza e mineralità tale da poter competere con i grandi bianchi del Nord Italia: un outsider isolano, insomma.

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    € 9,02 Tasse incluse

    Friska, (fresca) dal bel colore paglierino carico e dalla schiuma candida, è una birra sapientemente equilibrata, fresca, agrumata e speziata nell’olfatto arricchito da sensuali sentori di frutta esotica, ma al tempo stesso piena e ricca nel palato con opportune note acidule e citriche che la rendono altamente dissetante e rinfrescante.

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    1926 Anno della nascita del primo laboratorio artigianale della Famiglia Rau. La linea 926 è composta dai prodotti più tipici ed apprezzati della tradizione isolana, preparati nel pieno rispetto delle vecchie ricette, come il Filuferru che si ottiene dalla distillazione delle vinacce sarde, la cui acquavite è contraddistinta da un gusto intenso e carico.

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    € 7,18 Tasse incluse

    Carni sceltissime di suino, una lavorazione attenta con spezie ed aromi, ed una stagionatura accurata. La coppa stagionata Monte Linas nasce così, e il suo gusto viene affinato dalla purezza dell’aria di montagna nella quale avvengono lavorazione e stagionatura.

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    Zagara è una birra impreziosita dall’utilizzo di miele d’arancio sardo da apicoltura biologica, che conferisce al prodotto una delicata spinta verso eleganti profumi e sapori di agrumi. Si presenta di color arancio, con schiuma bianca pannosa, aderente e persistente.

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    € 18,85 Tasse incluse

    Vino dolce ottenuto da vendemmia tardiva di sole uve Nasco dei vigneti ad alberello del basso Sulcis, fatte stramaturare sulla pianta. Il mosto fermenta con i propri lieviti molto lentamente fino ad arrestare naturalmente il suo processo fermentativo. Il Nasco si evolve per mesi nelle barrique di rovere francese di terzo passaggio dove si affina e produce...

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    € 2,79 Tasse incluse

    "La fregula" detta anche fregola o freula è un tipo di pasta prodotta in Sardegna. Il nome deriva dal verbo latino “frisare”, cioè “sminuzzare”. La fregula, disponibile in varie dimensioni, è una pasta di semola prodotta per "rotolamento" della semola bagnata dentro un grosso catino di coccio e infine tostata al forno dove assume la sua tipica colorazione...

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    € 9,84 Tasse incluse

    Olio d'oliva fruttato di categoria superiore, estratto a freddo. 

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    Le confetture sarde sono realizzate in modo artigianale senza addittivi di alcun genere.

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    € 17,21 Tasse incluse

    Cesti Selezione ARBATAX Svuotatasche in ceramica artigianale Crema di carciofi (gr. 90) Malloreddus allo zafferano (gr. 500)       Per richieste ed esigenze particolari scrivi a eccellenzegroup@gmail.com

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    € 19,75 Tasse incluse

    E' uno dei vini più importanti della cantina Argiolas. Ottenuto da vitigni tradizionali come il Bovale Sardo, che mette in gioco la robustezza, il Carignano, campione di equilibrio e longevità, e il Cannonau, principe del vigneto sardo, nel bicchiere spicca per profondità del colore, un rosso rubino carico e pulsante, e consistenza.

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    € 2,98 Tasse incluse

    Il pane carasau, carasatu, carasadu, crasau o anche pane 'e fresa, è un tipico pane sardo, originario della Barbagia e diffuso in tutta la Sardegna, conosciuto per la sua caratteristica croccantezza, che ne rende rumorosa la masticazione.

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    € 130,33 Tasse incluse

    Confezione Saponella in ceramica artigianale Bagno aromatico al mirto Prosciutto di pecora (gr. 500) Funghi antunna sottolio (gr. 280) Pecorino semistagionato (gr. 400) Vino rosso Cannonau "Corrasi Nepente di Oliena" (cl. 75) Fregula sarda (gr. 500) Bottarga di muggine grattugiata (gr. 40) Salsiccia sarda (gr. 300) Crema di carciofi (gr. 90) Miele di...

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    € 7,05 Tasse incluse

    Il vino sardo Costera Cannonau di Sardegna DOC della cantina Argiolas è una delle etichette più note e più vendute dell’azienda in Sardegna, diventata orami quasi un sinonimo di vino cannonau nel mondo.

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    L’olio extravergine di oliva fruttato aromatizzato Accademia Olearia nasce dalla sapiente unione tra il sapore deciso dell’olio fruttato e gli aromi più caratteristici della cucina. Tre gli aromi proposti: limone, tartufo e peperoncino.

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    € 9,84 Tasse incluse

    Nasce in Barbagia, nel cuore della Sardegna, una zona di grande solarità che favorisce l'ottimale maturazione delle uve. Lillovè ottenuto da uve Cannonau con piccole aggiunte di altre uve rosse autoctone. Lillovè prende il nome dall'ubicazione del vigneto. Da abbinare preferibilmente con carni rosse e formaggi stagionati. Servire a 18 °C

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    € 17,62 Tasse incluse
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    Il vino Ruinas IGT Colli del Limbara Bianco della cantina Depperu ha un bouquet lungo, particolarmente fine ed elegante con sentori di fiori e frutta (pesca e albicocca). Al palato è ampio e vellutato, fresco e sapido con note salmastre e retrogusto caratteristico di nocciola.

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    € 6,27 Tasse incluse

    Salsiccia sarda al cinghiale

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    Già ammaliante alla vista, grazie ad una schiuma pannosa ed aderente, la Tùvi Tùvi ci colpisce nell’olfatto con note incontrastate che vanno da uno spiccato aroma agrumato di cedro ad un ficcante aroma speziato che ricorda profumi orientali di cardamomo e sandalo, accompagnate da netti sentori terrosi di radici di liquirizia e tisanosi di fiori freschi di...

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    € 6,97 Tasse incluse

    Costamolino Vermentino di Sardegna DOC della Cantina Argiolas è una storica etichetta dell’azienda di Serdiana, tra i bianchi sardi più venduti al mondo.

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    € 3,55 Tasse incluse

    Salsiccia sarda suino "Lo Sfizioso".

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    € 12,64 Tasse incluse

    Salame di pecora sarda, prodotto artigianalmente a punta di coltello, con soli carni di pecora sarda, magrissima per eccellenza, ha un essicazione naturale di almeno 30gg. E' facilmente digeribile, dato dalle caratteristiche dell'ovino allevato allo stato brado e semi brado.

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    € 5,18 Tasse incluse

    Le confetture sarde e marmellate sarde sono realizzate in modo artigianale, senza additivi di alcun genere  (la mela è utilizzata come addensante naturale).

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    La fregula, detta anche fregola o freula è un tipo di pasta prodotta in Sardegna. Il nome deriva dal verbo latino “frisare”, cioè “sminuzzare”. La fregula, disponibile in varie dimensioni, è una pasta di semola prodotta per "rotolamento" della semola bagnata dentro un grosso catino di coccio einfine tostata al forno dove assume la sua tipica colorazione...

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    Tasse incluse € 0,90 Tasse incluse

    Il “principe” è lui, l’originale ma il più apprezzato dai nostri clienti. Al mattino è adatto per uno spuntino veloce, il pomeriggio per una merenda sfiziosa e la sera per un aperitivo rilassante. Il sapore della terra si sposa e si accompagna con ogni tipo di bevanda.

    Tasse incluse € 0,90 Tasse incluse Tasse incluse
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    Salsiccia sarda suino "Lo Sfizioso".

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    Tasse incluse € 4,71 Tasse incluse

    Il pane guttiau (in sardo logudorese gocciolato, asperso) è una preparazione del pane carasau. Una sfoglia viene bagnata con poche gocce d'olio, salata e abbrustolita lievemente in forno o sulla griglia.

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    Il re della macchia mediterranea ha trovato casa. La busta verde di Su Guttiau è il suo regno: all’interno si specchiano le distese verdi della Sardegna, delle spiagge e dei tramonti. Un buon bicchiere di vino celebra l’ideale matrimonio del gusto tradizionale con la vivacità del rosmarino.

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    € 2,40 Tasse incluse

    Varietà di riso aromatico caratterizzato dal chicco lungo che cuoce in 18’ - 20’ circa. È ideale per la preparazione di risotti, piatti unici, insalate di riso o contorni. Il suo sapore inconfondibile lo rende unico per la preparazione di piatti a base di pesce o carni dal gusto delicato.Proprio per il suo particolare aroma si può gustare anche lessato...

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    € 13,85 Tasse incluse

    Liquore dal gusto inconfondibile ottenuto dall´infusione a freddo delle bacche di mirto sardo raccolto da piante spontanee selezionate all´origine. Non contiene coloranti e conservanti. Ottimo a fine pasto per preservarne le caratteristiche: Si consiglia di servirlo a freddo.

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    Friska, (fresca) dal bel colore paglierino carico e dalla schiuma candida, è una birra sapientemente equilibrata, fresca, agrumata e speziata nell’olfatto arricchito da sensuali sentori di frutta esotica, ma al tempo stesso piena e ricca nel palato con opportune note acidule e citriche che la rendono altamente dissetante e rinfrescante.

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    Il pane carasau, carasatu, carasadu, crasau o anche pane 'e fresa, è un tipico pane sardo, originario della Barbagia e diffuso in tutta la Sardegna, conosciuto per la sua caratteristica croccantezza, che ne rende rumorosa la masticazione.

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    € 16,80 Tasse incluse

    Il colore del vino Parallelo 41 Alghero DOC Bianco della cantina Sella & Mosca è brillante con anticipazioni di sprazzi dorati. Il profumo è intenso e pieno presenta sentori di miele di fiori di acacia e ginestra, in presenza di un sottofondo varietale sovrastato da note di legno vanigliato.

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    € 4,36 Tasse incluse

    Un prodotto raro il cui nome già richiama la sua origine naturale sarda. Reperiti esclusivamente nella zona di Siliqua e Medio Campidano Il caratteristico “gureu aresti”, nonostante la difficoltosa raccolta stagionale in luoghi impervi e collinosi, è da sempre molto apprezzato.

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    Zagara è una birra impreziosita dall’utilizzo di miele d’arancio sardo da apicoltura biologica, che conferisce al prodotto una delicata spinta verso eleganti profumi e sapori di agrumi. Si presenta di color arancio, con schiuma bianca pannosa, aderente e persistente.

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