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Selezioniamo per voi pecorino sardo, bottarga, salsiccia sarda, pane carasau, vermentino, cannonau e altro ancora...

Pane GUTTIAU

Panificio Battacone

€ 4,90

Il pane guttiau (in sardo logudorese gocciolato, asperso) è una preparazione del pane carasau. Una sfoglia viene bagnata con poche gocce d'olio, salata e abbrustolita lievemente in forno o sulla griglia.

Maggiori dettagli

Scheda tecnica

Prezzo al Kg.€ 12,25 al kg
Peso400 gr.
ProvenienzaIrgoli
Origine di produzioneSardegna
IngredientiSemolato rimacinato di grano duro, sale, acqua, lievito di birra, olio extra vergine d'oliva.
ConfezioneVaschetta
Abbinamento gastronomicoOttimo come spuntino in ogni occasione, ugualmente delizioso accompagnato con svariati tipi di salse e condimenti o con salumi e formaggi sia freschi che stagionati.

  • 800 gr.
  • 400 gr.

Dettagli

Il Panificio Battacone cerca sapientemente di tener viva la tradizione della lavorazione del pane "carasau", creando un pane dal gusto autentico, il "carasau" e il fantastico "guttiau" con le sue sfiziose varianti alla cipolla, alla paprica e origano, al peperoncino a per accontentare ogni palato il saporito pistoccu e l'integrale.

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