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Selezioniamo per voi pecorino sardo, bottarga, salsiccia sarda, pane carasau, vermentino, cannonau e altro ancora...

Biscotti SAVOIARDI

Esca Dolciaria - Dorgali (NU)

€ 6,20

Il dolce tipico più diffuso in Sardegna, quello che non manca mai in casa. Ideale il suo abbinamento col caffè, da solo o come base per preparare un ottimo tiramisù. E per iniziare la giornata con una deliziosa e sana carica di energia.

Maggiori dettagli

Scheda tecnica

Peso500 gr.
ProvenienzaDorgali (Nuoro)
Origine di produzioneSardegna
IngredientiUova fresche (44%), zucchero, farina di grano tenero, miele.
Modalità di ConservazioneDurata 2 mesi.
ConfezioneVassoio apri e chiudi.
Abbinamento gastronomicoIdeale il suo abbinamento col caffè, da solo o come base per preparare un ottimo tiramisù.

Dettagli

Cosa serve per trasformare un piccolo laboratorio artigianale di dolci sardi a conduzione familiare in un'azienda certificata in qualità con uno staff di oltre 30 collaboratori?
Un pizzico di lungimiranza e una buona dose di intraprendenza organizzativa per amalgamare bene insieme tradizione, qualità ed efficienza.
Proseguendo il buon esempio di tenacia, dedizione al lavoro, voglia di migliorare di Giovanni e Pietrina Esca, i nostri genitori.
Perché sono stati loro, 40 anni fa, a dare il via, a Dorgali, alla nostra attività di produzione di dolci tipici.
Una produzione che nel tempo si è ampliata fino a comprendere un vasto assortimento di altri dolci, inclusa la pasticceria fresca.

Cosa non sono mai mancati nel nostro modo di lavorare?
Passione e attenzione: il piacere di far sempre meglio e la cura di ogni dettaglio, dalla selezione delle materie prime al modo di confezionare i dolci.
Con tutto l'orgoglio nel lasciare un buon ricordo di cui noi, gente di Sardegna, amiamo andar fieri.

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