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Sella del Diavolo Birra Artigianale Barley

Birrificio Barley - Maracalagonis (CA)

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€ 11,00

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L’ammiccante color ambrato con riflessi aranciati e la persistente schiuma color crème ci rivelano l’impiego di malti tostati e ci promettono sentori e sapori che vanno dal biscottato al torrefatto. L’olfatto è caratterizzato dalla convivenza tra un evidente caramello rafforzato da imponenti note fruttate di amarena e prugna con note erbacee.

Maggiori dettagli

Scheda tecnica

Peso0,75 Lt
Origine di produzioneSardegna
Zona d'OrigineMaracalagonis (Ca)
Gradazione6,5% Vol.
Temperatura10° - 13°C
ColoreScura

Dettagli

Nel palato si presenta vinosa e calda con una secchezza molto opportuna che la rende ben bilanciata tra dolci note fruttate, note tostate e lievemente affumicate. A tavola, la Sella del Diavolo può far ottima figura con piatti della tradizione sarda come l’agnello arrosto e come il maialino allo spiedo nonché con formaggi di media maturazione. Le sue note biscottate le permettono infine abbinamenti golosi con dolci a base di cioccolato non troppo amar, con dolci alla mandorla o con frutta secca.

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