Grazie alle rese molto basse il Katala risulta essere un vino concentrato, ricco di profumi ed intenso. Il colore è giallo paglierino con riflessi dorati, al naso si percepiscono profumi intensi che ricordano la frutta gialla matura, il suo gusto è equilibrato, grasso e persistente. Un vino ben strutturato, intenso.

La Cantina Tondini nasce nel 2004, su un’estensione di circa 20 ettari coltivati per la maggior parte a Vermentino. siamo nella zona della DOCG nell’alta Gallura, colline tra i 300 e i 400 m. s.l.m. caratterizzate dalle forti escursioni termiche. L’azienda è gestita dai giovani componenti della famiglia con il solo obiettivo di produrre vini di grande qualità.