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ISELIS IGT Isola dei Nuraghi

Argiolas - Serdiana (CA)

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Sprigiona un profumo di marasche sottospirito e rose rosse appassite seguiti da note dolci di spezie orientali, terra assolata ed erbe aromatiche. Caldo, morbido con tannini di ottima fattura, giovani e vispi. Finale lungo. Si fa apprezzare ancor di più con il passare del tempo. Matura in legno per dodici mesi. 

Maggiori dettagli

Scheda tecnica

Peso75 cl
ClassificazioneIGT Isola dei Nuraghi Rosso
Zona d'OrigineSerdiana (CA)
UvaggioUve autoctone a bacca rossa
Gradazione14,5%
ColoreRosso rubino
Abbinamento gastronomicoPiatti di carne intensi e strutturati, filetto al pepe verde o al pepe rosa, arista di maiale alle erbe fini, filetto in crosta, ma anche bolliti e stufati. Formaggi di buona stagionatura, anche piccanti.

Dettagli

Serdiana 1906, nasce Antonio, il patriarca. È lui che inizia a impiantare filari, a unire vigna a vigna, a produrre cercando la qualità, con rigore. I suoi due figli, Franco e Giuseppe ereditano da lui questa passione e a loro volta la condividono e la trasmettono, prima alle mogli Pina e Marianna, e quindi ai figli. Oggi nella cantina lavora già la terza generazione degli Argiolas: quella dei nipoti di Antonio. In fondo è semplice: vendemmia dopo vendemmia, dai genitori ai figli, la tradizione si tramanda.

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