Da un vigneto di oltre 100 anni in località Garaunele a 650 metri di altitudine è il vino più tradizionale dell’azienda. Ha profumi potenti ed avvolgenti di frutta matura e spezie. La bocca è poderosa ma di un grande equilibrio e con tannini di grana finissima. Si adatta a piatti di carni sia bianche che rosse, a salumi piccanti e formaggi stagionati.

--

L'azienda vitivinicola Giuseppe Sedilesu è nata 35 anni fa con l’acquisto del primo ettaro di vigneto. Per anni è stato prodotto vino sfuso che vendevano nei paesi vicini. Ma nell’anno duemila, con il passaggio dell’attività ai figli, si iniziò ad imbottigliare il Cannonau, per vedere se quei profumi ed il gusto, potessero essere apprezzati in una fascia di mercato di alta qualità. In questi dieci anni è stata raddoppiata la base produttiva e costruito la nuova cantina

L'azienda è parte del consiglio di amministrazione del Consorzio di Tutela del DOC Cannonau di Sardegna e della Strada del vino Cannonau.