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Barriu iGT Isola dei Nuraghi Rosso della cantina Vigne Surrau 75cl


€24,50

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Di un bel colore rosso rubino, arricchito da nobili nuances granato frutto del passaggio in legno, regala al naso piacevoli ed intensi sensazioni di frutta rossa matura e in confettura - amarena e more su tutti - di rose rosse appassite, balsamiche di macchia mediterranea, ed evolutive di spezie dolci, di cioccolato e fungo.

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Il vino Barriu iGT Isola dei Nuraghi Rosso della cantina Vigne Surrau è il rosso di punta dell'azienda. La sua notevole struttura è data dalla lunga macerazione delle bucce nel mosto, tre settimane, e dalla lunga maturazione in barriques di rovere francese.
Di un bel colore rosso rubino, arricchito da nobili nuances granato frutto del passaggio in legno, regala al naso piacevoli ed intensi sensazioni di frutta rossa matura e in confettura - amarena e more su tutti - di rose rosse appassite, balsamiche di macchia mediterranea, ed evolutive di spezie dolci, di cioccolato e fungo.
In bocca avvince per morbidezza e struttura, stemperate da un'agile freschezza, dalla sapidità e dalla fitta trama di tannini; intenso, persistente e piacevole negli aromi retronasali.

E'un rosso da grandi occasioni, perfetto per accompagnare i formaggi più sapidi e strutturati, come pecorini piccanti dalla lunga stagionatura,  Con secondi di carne importanti, come gli arrosti dalla lunga e lenta cottura.