Gli amaretti hanno una tradizione antica radicata in tutta la Sardegna.

Il dolce tipico più diffuso in Sardegna, quello che non manca mai in casa. Ideale il suo abbinamento col caffè, da solo o come base per preparare un ottimo tiramisù. E per iniziare la giornata con una deliziosa e sana carica di energia.--Cosa serve per trasformare un piccolo laboratorio artigianale di dolci sardi a conduzione familiare in un'azienda certificata in qualità con uno staff di oltre 30 collaboratori?Un pizzico di lungimiranza e una buona dose di intraprendenza organizzativa per amalgamare bene insieme tradizione, qualità ed efficienza.Proseguendo il buon esempio di tenacia, dedizione al lavoro, voglia di migliorare di Giovanni e Pietrina Esca, i...

I Gueffus sono dolcetti alle mandorle, tipici della piccola pasticceria sarda,. Il sapore predominante è quello delle mandorle. Serviteli con un bicchierino di grappa sarda.

Le Papassine rappresentano il dolce tradizionale della Festa di Ogni Santi. Dalla caratteristica forma romboidale, il delicato impasto di mandorle è farcito con l’uva passa e in bocca sorprende per il leggero gusto aromatico dei semi d’anice.

  I Bianchini sono dei dolci tipici di tutta la Sardegna. I Bianchini accompagnano qualsiasi tipo di festa o cerimonia. Dal matrimonio al battesimo, o anche Pasqua o Natale.