Noto sin dai tempi antichi il PLEUROTUS OSTREATUS O ANTUNNA è uno dei funghi più conosciuti e apprezzati della Sardegna. Scelto cura, oltre alle sue proprietà organolettiche è conosciuto per le sue più importanti funzioni terapeutiche di anticancerogeno e ha anche la proprietà di ridurre i livelli di colesterolo.

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L' azienda nasce dalla volontà di riscoprire e di far conoscere nel mondo le millenarie tradizioni della nostra terra, la Sardegna, rivisitate alla luce della nostra vocazione internazionale. Il risultato è l’incontro fra i colori e i sapori dell’isola e l’estro esotico delle altre culture. Gli alimenti sott'olio, le creme e la gastronomia sono realizzati con materie prime fresche selezionate, che provengono quotidianamente dalle nostre filiere. L’attento controllo degli ingredienti garantisce prodotti di alta qualità.